Sebastian Hammer trat nach seiner Gesangs- und Schauspielausbildung in Hamburg u. a. am Alten Schauspielhaus Stuttgart, am Stadttheater Fürth, und an den Mainzer Kammerspielen auf, bevor er von 2012 bis 2015 fest in Saarbrücken am überzwerg - Theater am Kästnerplatz engagiert war. Er spielte in Stücken wie »Hello, Dolly!«, »Anatevka«, »Leonce und Lena« und »Terror«. Am Landestheater Vorarlberg, wirkte er in der Inszenierung »An der Arche um Acht« mit, die 2016 mit dem »Stella Preis« in der Kategorie »Herausragende Produktion für Kinder« ausgezeichnet wurde. Inspiriert von einem längeren Auslandsaufenthalt, schrieb und entwickelte er gemeinsam mit Stephanie Rolser das Solo-Theaterstück »Für C.«, das zum letztjährigen Theaterfestival Monospektakel nach Reutlingen eingeladen wurde. Nach »Cyrano De Bergerac« und »Die Dreigroschenoper« ist »Nibelungen« nun seine dritte Produktion an der Tonne.